Questa interessante grappa, che presenta alla vista un colore giallo paglierino con evidenti riflessi ramati, si caratterizza per un profumo che, accanto a delicate note di fiori secchi, dispiega sentori speziati di tabacco e di caramello, tipici delle grandi grappe affinate in legno.
Al gusto viene evidenziato il suo carattere morbido e complesso, per nulla scorbutico ma, al contrario, avvolgente come un caldo abbraccio, che emana prolungati e complessi aromi speziati.